В отдельной посуде соединить горчицу, уксус и масло. Хорошо размешать. Соединить все овощи и заправить салат.
Состав: свекла (отваренная или испеченная) – 5–6 шт., масло оливковое – 1 ст. ложка, уксус бальзамический – 1 ст. ложка, горчица – 1/4 ч. ложки, чеснок (разрезанный пополам) – 1 зубчик, шпинат (свежий) – 100 г, нут (готовый) – 350 г, лук красный (маленький, тонкими дольками) – 1 шт., брынза – 100 г.
Для заправки: в маленькой баночке, закрывающейся крышкой, соедините масло, уксус, горчицу и чеснок. Закройте крышку и потрясите, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Оставьте как минимум на 15 минут.
Свеклу, предварительно отваренную или испеченную, очистите и нарежьте небольшими дольками.
В большой миске соедините шпинат (если листья слишком крупные, порвите их), нут и лук. Добавьте заправку, предварительно вытащив из нее чеснок. Перемешайте.
Разложите салат по тарелкам. Сверху выложите свеклу и раскрошите брынзу. Поперчите, посолите. Подавайте сразу.
Состав: свекла отварная – 400 г, капуста морская (консервированная) – 200 г, картофель – 100 г, морковь (отварная) – 80 г, лук репчатый – 40 г, масло оливковое – 4 ст. ложки, сельдерей (корень) – 1 шт., петрушка (зелень), сок лимонный – по вкусу, соль – по вкусу.
Вареные свеклу и морковь нарезать соломкой, а картофель – кубиками. Очищенный и вымытый корень сельдерея натереть на терке с крупными отверстиями. Подготовленные овощи соединить с консервированной морской капустой, добавить мелко нарезанный репчатый лук, лимонный сок, соль и заправить оливковым маслом.
Готовый салат выложить в салатник, сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Состав: свекла – 2 шт., чернослив – 1/2 стакана, рис – 2 ст. ложки, сливочный соус – 1/2 стакана, сахар, соль, зелень – по вкусу.
Свеклу испеките, очистите от кожицы, нарежьте соломкой или ломтиками, добавьте нарезанную мякоть чернослива, сваренный и охлажденный рис. Салат заправьте соусом, сахаром, солью, посыпьте зеленью.
Состав: свекла – 2 шт., творог – 1/2 стакана, молоко – 1/2 стакана, тмин, соль, сахар – по вкусу.
Источник: спорт чтобы похудеть
Комментариев нет:
Отправить комментарий